Sucre de pomme (2023) Photographie par Aurélien Comte

Papier d'art, 8x11 in

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  • Ce travail est une "Open Edition" Photographie, Giclée / Impression numérique
  • Dimensions Plusieurs tailles disponibles
  • Plusieurs supports disponibles (Papier d'art, Impression sur métal, Impression sur toile)
  • Encadrement Encadrement disponible (Caisse américaine + sous verre, Cadre + sous verre acrylique)
  • État de l'œuvre L'œuvre est en parfait état
  • Catégories Illustration Cultures du monde
Lors de sa création au XVIème siècle, le sucre de pomme était préparé avec ¼ de jus concentré de pommes à couteau et ¾ de sucre chauffé à 140 °C avant d’être formé en bâtonnets, tablettes ou pastilles recouvertes d’une couche de sucre. Cette recette initiale a été améliorée par l’addition de glucose puis d’essence de pomme et de jus de citron de façon [...]
Lors de sa création au XVIème siècle, le sucre de pomme était préparé avec ¼ de jus concentré de pommes à couteau et ¾ de sucre chauffé à 140 °C avant d’être formé en bâtonnets, tablettes ou pastilles recouvertes d’une couche de sucre. Cette recette initiale a été améliorée par l’addition de glucose puis d’essence de pomme et de jus de citron de façon à obtenir un sucre de pomme parfaitement transparent.
En 1865, on lui a donné la forme d'un bâtonnet d’une dizaine de centimètres représentant le Gros-Horloge de Rouen et il est vendu dans un emballage gris, blanc et or. Chez mes aïeux en Normandie, on donnait des bâtonnets de sucre de pomme aux enfants à Noël ou lors d'événements particuliers.

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Aurélien Comte, photographe passionné, a découvert sa vocation artistique après avoir exploré d'autres domaines. Diplômé de l'école suisse Nicéphore [...]

Aurélien Comte, photographe passionné, a découvert sa vocation artistique après avoir exploré d'autres domaines. Diplômé de l'école suisse Nicéphore de photographie en janvier 2022, il a depuis lors consacré son talent à capturer la beauté de la nature et de l'environnement qui l'entourent.

Après avoir obtenu son baccalauréat scientifique, Aurélien a poursuivi des études en géographie à l'université avant de se tourner vers une carrière artistique. Il est particulièrement attiré par la photographie animalière et la poésie que la nature offre à travers ses paysages. Sa curiosité l'a amené à effectuer des recherches en Normandie, sa région d'adoption, ainsi qu'en Provence, avec une attention particulière portée à la charmante ville de Sanary-sur-Mer, qu'il connaît depuis plus de 20 ans. Cet été, il a également exploré Menton et Vence, dans la région de l'Estérel.

Aurélien ne se limite pas aux merveilles naturelles, il s'intéresse également à l'environnement urbain, en particulier à Paris, où il aime explorer le paysage urbain et l'architecture. Son projet actuel consiste à se spécialiser dans la photographie d'architecture, en capturant la beauté et l'essence des structures construites par l'homme.

Son style est inspiré par la modernité, bien qu'il n'hésite pas à expérimenter des photos abstraites de temps à autre. Son regard artistique est unique, capturant des moments éphémères avec une sensibilité esthétique et une recherche de la beauté dans les détails.

Aurélien Comte est un artiste en plein essor. Il exposera ses œuvres avec sept autres photographes à Paris sous la direction de Jean-Christophe Bécher en septembre 2023, et participera aux rencontres d'Arles en août. Son talent a également été reconnu avec l'obtention de sept labels lors du concours photo permanent Photocrowd de la principauté de Monaco.

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