Η Αρλ δεν είναι απλά μια πόλη για να επισκεφθείτε· είναι μια πόλη που πρέπει να διασχίσετε αργά, να εξετάσετε από κάθε γωνία, να θαυμάσετε στη σκιά των πλάτανων, και κυρίως να αισθανθείτε τον ρυθμό των χιλιετιών πέτρων και χρωμάτων της. Εδώ, η τέχνη είναι γραμμένη στους τοίχους, όπως και στον άνεμο που κουνά τα χόρτα της Καμάργκ, αναμειγνύοντας ρωμαϊκά ερείπια, σύγχρονες σκηνές και εκρήξεις του φωτός της Προβένς.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για την ιστορία της Αρλ: από την αρχαία πόλη στην πολιτιστική πρωτεύουσα
Πριν γίνει καταφύγιο για καλλιτέχνες και φωτογράφους από όλο τον κόσμο, η Αρλ ήταν πρώτα ένα κέντρο πολιτισμού. Αυτή η νότια πόλη, που βρίσκεται μεταξύ της Μεσογείου και των Αλπίλ, έχει δει να περνούν περισσότερες από δύο χιλιετίες ανθρώπινης ιστορίας. Η εξερεύνηση της Αρλ είναι σαν ένα ταξίδι στο χρόνο χωρίς να φεύγει ο ήλιος.
Από τις ελληνικές ρίζες στη ρωμαϊκή μεγαλοσύνη
Αρένα της Αρλ
Όλα ξεκίνησαν γύρω στον 7ο αιώνα π.Χ., όταν Έλληνες ναυτικοί από τη Φώκαια ίδρυσαν την πόλη του Αρελάτη, «η πόλη μεταξύ των υδάτων». Η θέση της στις όχθες του Ροδανού την έκανε γρήγορα ένα στρατηγικό σημείο διέλευσης, ένα εμπορικό σταυροδρόμι μεταξύ της Ιταλίας, της Γαλατίας και της Ισπανίας.
Στον 2ο αιώνα π.Χ., η Αρλ μπήκε στη ρωμαϊκή σφαίρα επιρροής. Ξεκίνησε η χρυσή εποχή. Το αμφιθέατρο, το αρχαίο θέατρο, τα λουτρά του Κωνσταντίνου, ο ρωμαϊκός ιππόδρομος: αυτά τα εντυπωσιακά μνημεία μαρτυρούν τη σημασία που είχε τότε η Αρλ στην Αυτοκρατορία. Υπό τον αυτοκράτορα Κωνσταντίνο, έγινε ακόμη και η πρωτεύουσα της Ναρβωνικής Γαλατίας και αυτοκρατορική κατοικία.
Μεσαίωνας: μεταξύ πίστης, εμπορίου και εξουσίας
Μετά την πτώση της Ρώμης, η Αρλ πέρασε από την αναστάτωση των εισβολών, αλλά διατήρησε την επιρροή της χάρη στο επισκοπικό της αξίωμα και τη στρατηγική της θέση. Ενσωματώθηκε διαδοχικά στα βασίλεια των Βησιγότθων, των Φράγκων, και στη συνέχεια στη Αγία Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, διατηρώντας μια σημαντική πολιτική και θρησκευτική σημασία.
Ο Μεσαίωνας της Αρλ είδε επίσης την άνοδο της λαμπερής ρωμανικής τέχνης, ενσαρκωμένη από την εκκλησία και το κλοίστρο του Αγίου Τροφίμου, γλυπτά αριστουργήματα όπου διαβάζονται οι βιβλικές σκηνές και οι επισκοπικές φιλοδοξίες. Η πόλη ευημερούσε χάρη στην αμπελοκαλλιέργεια, το ποταμό εμπόριο και έναν ενεργό πληθυσμό, ακόμη και όταν ήταν διχασμένη μεταξύ των φιλοδοξιών των Κόμητων της Προβένς και του παπισμού.
Από την Αναγέννηση στην Επανάσταση: ένα μεταβαλλόμενο περιφερειακό κέντρο
Στους 16ο και 17ο αιώνα, η Αρλ προσαρμόστηκε. Αν και έχασε μέρος της πολιτικής της δύναμης, παρέμεινε ένα περιφερειακό κέντρο όπου κατασκευάστηκαν όμορφα αστικά παλάτια και αποκαταστάθηκαν αρχαία μνημεία. Η σύνδεσή της με τον Ροδανό εξασθένισε καθώς τα θαλάσσια λιμάνια ανέλαβαν το εμπόριο, αλλά η πόλη διατήρησε μια ισχυρή πολιτιστική επιρροή.
Το σημείο καμπής του Βαν Γκογκ: Η Αρλ, μούσα των ζωγράφων
Ήταν στον 19ο αιώνα που η Αρλ γνώρισε μια νέα καλλιτεχνική ζωή. Το 1888, ο Βίνσεντ βαν Γκογκ έμεινε εκεί για μερικούς μήνες και δημιούργησε μερικά από τα πιο εμβληματικά του έργα. Βρήκε ένα μοναδικό φως, ζωντανά χρώματα, μια ζωντανή καθημερινή ζωή που μεταμόρφωσε σε ζωγραφική. Αυτή η έντονη περίοδος (σχεδόν 300 έργα σε ένα χρόνο!) σημείωσε μια επιστροφή της τέχνης στην πόλη.
Από τον 20ο αιώνα μέχρι σήμερα: Η Αρλ, πρωτεύουσα της δημιουργίας
Από τη δεκαετία του 1970, η Αρλ επανασυνδέθηκε πλήρως με την καλλιτεχνική πρωτοπορία. Οι Συναντήσεις Φωτογραφίας, που δημιουργήθηκαν το 1970, μετατρέπουν κάθε καλοκαίρι την πόλη σε ένα εργαστήριο εικόνων. Η ρωμαϊκή και ρωμανική κληρονομιά γίνεται το σκηνικό για σύγχρονες εκθέσεις. Εγκαταλελειμμένοι βιομηχανικοί χώροι, αφιερωμένα παρεκκλήσια και ιδιωτικές αυλές φιλοξενούν παραστάσεις, βίντεο, εγκαταστάσεις και συζητήσεις.
Σήμερα, η Αρλ ενσαρκώνει ένα από τα πιο όμορφα παραδείγματα διαλόγου μεταξύ ιστορίας και σύγχρονης δημιουργίας. Μεταξύ των αρχαίων πέτρων της και των πρωτοποριακών γκαλερί, συνδυάζει το παρελθόν με το παρόν σε μια μοναδική καλλιτεχνική δυναμική στην Ευρώπη.
Η Αρλ, πόλη-μουσείο υπό τον ανοιχτό ουρανό: μεταξύ της ρωμαϊκής μεγαλοσύνης και της σύγχρονης ζωντάνιας
Η Αρλ, μεταξύ της ρωμαϊκής κληρονομιάς και της σύγχρονης τέχνης
Βύθιση στην αρχαία καρδιά
Ξεκινήστε από το ιστορικό κέντρο της Αρλ, όπου οι Αρένες στέκονται περήφανες από τον 1ο αιώνα. Αυτό το ρωμαϊκό αμφιθέατρο, που μπορούσε να φιλοξενήσει μέχρι και 20.000 θεατές, παλαιότερα ανατρίχιαζε από τις μάχες των μονομάχων. Σήμερα, συνεχίζει να φιλοξενεί ταυρομαχίες, συναυλίες και παραστάσεις, αναμειγνύοντας την ιστορία με το παρόν σε μια εντυπωσιακή ατμόσφαιρα.
Κοντά εκεί, το αρχαίο θέατρο αφήνει να διακρίνει κανείς τα περιγράμματα μιας σκηνής που κάποτε ζωντανεύονταν από δράματα και κωμωδίες. Ενώ ο κρυπτοπόρτικος, μια εκτεταμένη υπόγεια στοά που κατασκευάστηκε κάτω από το φόρουμ, προσφέρει δροσιά και μυστήριο. Αυτός ο αινιγματικός χώρος φιλοξενεί μερικές φορές εκθέσεις που αναμειγνύουν την αρχαιολογία και τη σύγχρονη τέχνη.
Τα αρχαία ερείπια της Αρλ δεν είναι παγωμένα στον χρόνο: το νότιο φως που λούζει αυτές τις πέτρες συνεχίζει να εμπνέει τους φωτογράφους και τους καλλιτέχνες. Αυτή η μοναδική ατμόσφαιρα μετατρέπει κάθε γωνιά του δρόμου σε έναν ζωντανό πίνακα, κάθε τοίχο σε μια επιφάνεια για καλλιτεχνική έκφραση.
Όταν πέφτει η νύχτα, η Αρλ αναγεννάται
Με το πέφτει της νύχτας, τα στενά δρομάκια του κέντρου ζωντανεύουν. Φεστιβάλ, βερνισάζ, παρουσιάσεις και πρόσκαιρες τοιχογραφίες εμφανίζονται. Ο αστικός χώρος γίνεται μια πραγματική γκαλερί υπό τον ανοιχτό ουρανό, ένα γήπεδο παιχνιδιού για τους δημιουργούς.
Μεσαιωνικοί θησαυροί: πνευματικότητα και γλυπτική στην καρδιά της Αρλ
Η Εκκλησία του Αγίου Τροφίμου: Ένα αριστούργημα της ρωμανικής τέχνης
Πύλη της Εκκλησίας του Αγίου Τροφίμου, © Ζαν-Κριστόφ ΜΠΕΝΟΙΣΤ μέσω της Βικιπαίδειας
Καταταγμένη ως Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, η Εκκλησία του Αγίου Τροφίμου γοητεύει με την εντυπωσιακή της ρωμανική πύλη. Ένα πραγματικό βιβλίο από πέτρα, διηγείται τις μεγάλες βιβλικές σκηνές μέσω μιας γλυπτικής σπάνιας έντασης. Στο κέντρο, ο Χριστός στη Δόξα κυριαρχεί στη σύνθεση, περιβαλλόμενος από τους αποστόλους, τους αγγέλους και τις συμβολικές μορφές του Τετραμόρφου — λιοντάρι, ταύρος, άνθρωπος και αετός — που αντιπροσωπεύουν τους τέσσερις ευαγγελιστές.
Το Κλοίστρο του Αγίου Τροφίμου: μεταξύ σιωπής και διαλογισμού
Μόλις περάσει κανείς από αυτή την πύλη, ο επισκέπτης έχει πρόσβαση στο Κλοίστρο του Αγίου Τροφίμου, ένα πραγματικό κοσμήμα αρχιτεκτονικής. Οι στοές του, διακοσμημένες με γλυπτές στήλες, προκαλούν σε διαλογισμό, όπου κάθε κιονόκρανο διηγείται μια βιβλική σκηνή, ένα φανταστικό πλάσμα ή ένα φυτικό μοτίβο. Ένα μέρος όπου ο χρόνος φαίνεται να έχει ανασταλεί, ευνοϊκό για ονειροπόληση και παρατήρηση.
Τα Alyscamps: ο μυθικός νεκρόπολις που ζωγράφισε ο Βαν Γκογκ
Πεδίο σαρκοφάγων της περιπάτου Alyscamps, ©Trajan μέσω της Βικιπαίδειας
Δύο βήματα μακριά από το κέντρο της πόλης, η περιοχή των Alyscamps αποκαλύπτει μια από τις μεγαλύτερες ρωμαϊκές νεκροπόλεις της αρχαίας Γαλατίας. Περιβαλλόμενη από εκατονταετείς κυπαρίσσιους, αυτή η μακρά λεωφόρος σαρκοφάγων διηγείται αιώνες μνήμης, πνευματικότητας και προσκυνήματος.
Αυτός ο μυστικιστικός τόπος έχει αθανατιστεί από τον Βαν Γκογκ και τον Γκογκέν, γοητευμένοι από το φιλτραρισμένο φως και την επίσημη ατμόσφαιρα. Σήμερα ακόμα, τα Alyscamps φιλοξενούν εκθέσεις υπό τον ανοιχτό ουρανό, αναμειγνύοντας το παρελθόν των νεκρών με τη σύγχρονη δημιουργικότητα.
Εξερεύνηση των μουσείων της Αρλ: μεταξύ αρχαίων αρχείων και ζωντανής τέχνης
Μουσείο Réattu: η τέχνη μέσα από τους αιώνες
Τοποθετημένο σε ένα πρώην γοτθικό μοναστήρι, το Μουσείο Réattu αποδίδει φόρο τιμής στον ζωγράφο Ζακ Ρεάτου. Προσφέρει έναν διάλογο μεταξύ ζωγραφικής, σχεδίου, φωτογραφίας και σύγχρονης τέχνης. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να ανακαλύψουν έργα του Πικάσο και μια αξιοσημείωτη συλλογή φωτογραφιών, που αντανακλά την οπτική ιστορία της πόλης.
Μουσείο της Αρλ: μια βύθιση στη ρωμαϊκή Προβένς
Ένα απαραίτητο μέρος για να κατανοήσετε το μεγαλείο της ρωμαϊκής Αρλ, αυτό το μουσείο παρουσιάζει σαρκοφάγους, ψηφιδωτά, γλυπτά και καθημερινά αντικείμενα, καθώς και μια ανακατασκευασμένη ρωμαϊκή βάρκα. Το προτομή του Αυγούστου καταλαμβάνει εδώ μια τιμητική θέση, μαρτυρώντας τη στρατηγική σημασία της πόλης στην Αυτοκρατορία.
Ίδρυμα Βίνσεντ βαν Γκογκ Αρλ: μια γέφυρα μεταξύ μνήμης και σύγχρονης εποχής
Στο πρώην νοσοκομείο Σαιν-Ζυλιέν, το Ίδρυμα Βαν Γκογκ γιορτάζει το ταλέντο του ζωγράφου ενώ εξερευνά τις σύγχρονες μορφές. Οι κατοικίες, οι προσωρινές εκθέσεις και τα εργαστήρια το κάνουν έναν δυναμικό χώρο, πάντα σε διάλογο με την κληρονομιά του Βαν Γκογκ.
Espace Βαν Γκογκ: μια εμβυθιστική αισθητηριακή εμπειρία στο σύμπαν του ζωγράφου
Βρίσκεται στο κέντρο, ο Espace Βαν Γκογκ προσφέρει μια εμβυθιστική εμπειρία μέσω διαδραστικών συσκευών και προβολών, αποκαλύπτοντας την επίδραση της Αρλ στο έργο του ζωγράφου. Μια συγκινητική στάση για να κατανοήσετε την επίδραση της πόλης στην τέχνη του.
Η Αρλ, ένα εργαστήριο δημιουργίας: η τέχνη πέρα από τα τείχη
Ίδρυμα LUMA: μια προορατική αρχιτεκτονική για την παγκόσμια τέχνη
Τοποθετημένο στην πρώην τοποθεσία της SNCF, το Ίδρυμα LUMA είναι ένας εντυπωσιακός χώρος σχεδιασμένος από τον Φρανκ Γκέρι. Μεταξύ του μνημειακού πύργου, των ανακαινισμένων βιομηχανικών χώρων, των εμβυθιστικών εκθέσεων και των κατοικιών καλλιτεχνών, το LUMA είναι ένας δημιουργικός πόλος όπου συναντώνται η οικολογία, ο σχεδιασμός, η τέχνη και η καινοτομία.
Γκαλερί της Αρλ: η ποικιλία των προοπτικών
Γκαλερί Huit: φωτογραφία, υφάσματα και σύγχρονη τέχνη σε ένα αστικό παλάτι.
Γκαλερί Regala: αφηρημένη και σύγχρονη ζωγραφική στην καρδιά της Αρλ.
Γκαλερί Αν Κλεργκ: κυρίως εκθέτει φωτογράφους, με έμφαση στην ανακάλυψη και προώθηση νέων ταλέντων με μοναδικές προοπτικές.
Γκαλερί Berès: ιαπωνική και γαλλική φωτογραφία, μεταξύ πρωτοπορίας και κληρονομιάς.
Γκαλερί Fisheye: σύγχρονη φωτογραφία και σπάνιες εκδόσεις.
Εναλλακτικοί χώροι: Η Αρλ και οι καλλιτεχνικές της περιέργειες
Ατελιέ Tchikebe: σύγχρονη σεριγραφία και περιορισμένη έκδοση.
Le Méjan – Ίδρυμα Actes Sud: φωτογραφικές και λογοτεχνικές εκθέσεις σε ένα νεορωμανικό παρεκκλήσι.
Ίδρυμα Lee Ufan Αρλ: νεομινιμαλιστικά έργα σε έναν χώρο που ανακαινίστηκε από τον Tadao Ando.
Κρουαζιέρ Αρλ: παραστάσεις και εγκαταστάσεις σε βιομηχανικούς χώρους κάθε καλοκαίρι.
Συναντήσεις της Αρλ: παγκόσμια πρωτεύουσα της φωτογραφίας
Κάθε καλοκαίρι από το 1970, οι Συναντήσεις της Αρλ μετατρέπουν την πόλη στην διεθνή πρωτεύουσα της φωτογραφίας. Δημιουργημένο από τον Λυσιέν Κλεργκ, τον Μισέλ Τουρνιέ και τον Ζαν-Μωρίς Ρουκέ, το φεστιβάλ φιλοξενεί περισσότερες από 40 εκθέσεις, κατανεμημένες σε συχνά ατύπους χώρους: παρεκκλήσια, αστικά παλάτια, παλιά εργοστάσια ή κλοίστρα.
Έκδοση 2025 υπό το σημάδι των πολιτισμών του Νότου
Η τρέχουσα έκδοση τιμεί την Αυστραλία και τη Βραζιλία, με 160 καλλιτέχνες σε 53 συνεργαζόμενους δήμους. Η εικόνα γίνεται ένα κριτικό εργαλείο, αποκαλύπτοντας τις εντάσεις του κόσμου καθώς και την ομορφιά του. Είναι στην Αρλ που γράφεται, κάθε καλοκαίρι, ένα από τα σημαντικότερα κεφάλαια της παγκόσμιας φωτογραφικής ιστορίας.
Καλλιτέχνες της Αρλ στο Artmajeur: μια ζωντανή τοπική σκηνή
Η Αρλ, μια πόλη εικόνων και φωτός, λάμπει επίσης μέσω των σύγχρονων καλλιτεχνών της στο ArtMajeur. Αυτοί ενσαρκώνουν τον πλούτο μιας τοπικής σκηνής που τρέφεται από την ιστορία, την περιοχή και τα βλέμματα που στρέφονται αλλού. Η φωτογραφία κατέχει εκεί μια θέση επιλογής, όπως ο Κλωντ Νουαγιέ, των οποίων οι εικόνες γεμάτες ανθρωπιά τεκμηριώνουν τη ζωή των τσιγγάνικων κοινοτήτων, ή ο Μισέλ Γουαγιέρ, που συλλαμβάνει σε μαύρο και άσπρο τη διακριτική ποίηση της καθημερινότητας. Ο Ρομαίν Μπουτιγιέ αναμειγνύει τη φαντασία με την πραγματικότητα σε ευαίσθητες εικόνες, ενώ ο Ντορόθι Γκειλς' Αις εξερευνά τα αστικά και ερημικά τοπία με ένα βλέμμα τόσο τρυφερό όσο και αφοσιωμένο.
Δίπλα τους, άλλες προσεγγίσεις εκφράζονται με δύναμη. Ο Τρεμπόρ αμφισβητεί την αντίληψή μας για το πραγματικό μέσω απρόσμενων οπτικών συνθέσεων, και το Σταρμόνκιζ, ένα τολμηρό δίδυμο, ανατρέπει τους κώδικες της ποπ κουλτούρας για να αποκαλύψει καλύτερα τα κοινωνικά της ζητήματα. Αυτή η ποικιλία βρίσκεται επίσης στη ζωγραφική, τα κολλάζ και την τέχνη του δρόμου, που εκπροσωπούνται κυρίως από τον Εμελίν Ζιρώ, τον Πιερρέτ Πεζάκ Προφίτ ή ακόμη και τον Ρεζίν69 Κς, έναν καλλιτέχνη γκράφιτι και καλλιγράφο με φουτουριστικές επιρροές.
Μαζί, αυτοί οι καλλιτέχνες σχηματίζουν ένα δημιουργικό οικοσύστημα που κάνει την Αρλ κάτι περισσότερο από ένα σκηνικό: μια πραγματική πηγή έμπνευσης.
Ανακαλύψεις γύρω από την Αρλ: συμβουλές επίσκεψης για να ξεφύγετε από την πόλη
Για να παρατείνετε την καλλιτεχνική σας βύθιση έξω από το κέντρο της πόλης, αρκετά σημαντικά σημεία γύρω από την Αρλ αξίζουν μια εκτροπή. Εδώ είναι τρεις προτάσεις επισκέψεων που συνδυάζουν τη φύση, την ιστορία και την τέχνη:
Η Γέφυρα Βαν Γκογκ (ή Γέφυρα Λανγκλουά)
Αυτή η εμβληματική γέφυρα, που έγινε διάσημη από τον Βίνσεντ βαν Γκογκ το 1888, είναι ένα τέλειο μέρος για τους λάτρεις της ζωγραφικής και της φωτογραφίας. Σας συμβουλεύουμε να πάτε εκεί στο τέλος της ημέρας: το πλάγιο φως του ηλιοβασιλέματος εξυψώνει τις αντανακλάσεις στο κανάλι, σχεδόν αναδημιουργώντας τις χρωματικές ατμόσφαιρες του ολλανδικού δασκάλου. Εύκολα προσβάσιμο με ποδήλατο, προσφέρει επίσης ένα όμορφο σταθμό κατά τη διάρκεια μιας βόλτας κατά μήκος του καναλιού από την Αρλ στο Μπουκ.
Γέφυρα Βαν Γκογκ, Αρλ, © G u i d o μέσω της Βικιπαίδειας
Ο αρχαιολογικός χώρος του Μπαρμπεγκάλ (Φονβιέιγ)
Για τους λάτρεις της αρχαίας ιστορίας, μην χάσετε τα ερείπια του υδραγωγείου και του υδρόμυλου του Μπαρμπεγκάλ, που συχνά αποκαλούνται «το μεγαλύτερο εργοστάσιο του ρωμαϊκού κόσμου». Ένα εκπληκτικό μέρος, λίγο μακριά από τα κλασικά τουριστικά μονοπάτια, το οποίο σας συμβουλεύουμε να επισκεφθείτε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα για να απολαύσετε την ησυχία του χώρου. Φορέστε άνετα παπούτσια: η πρόσβαση γίνεται μέσω ενός μονοπατιού στη μέση της γκαρίγκ.
Η Αββαεία του Μονμαζούρ
Ιδανικό για μια πολιτιστική και διαλογιστική έξοδο, αυτό το μεσαιωνικό αββαείο προσφέρει μια εξαιρετική πανοραμική θέα στην πεδιάδα της Αρλ. Σας συμβουλεύουμε να αφιερώσετε τουλάχιστον δύο ώρες για να εξερευνήσετε τις διάφορες αρχιτεκτονικές περιόδους του και να ανέβετε στην κορυφή του πύργου Πον ντε λ'Ορμ. Ένα μέρος που συχνά εκτιμάται από τους φωτογράφους για το φως και τους όγκους του, είναι καλύτερα να αποφεύγετε τις ώρες αιχμής το καλοκαίρι για να απολαύσετε καλύτερα την ήρεμη ατμόσφαιρά του.
Κλοίστρο του Αββαείου του Αγίου Πέτρου του Μονμαζούρ © Selmoval μέσω της Βικιπαίδειας
Πού να πιείτε ένα ποτό και να απολαύσετε στην Αρλ; Οι αγαπημένες μας επιλογές
The Camargue Social Club
Φεστιβαλική ατμόσφαιρα και τοπική κουζίνα στο μενού! Αυτός ο ζωντανός και ανεπίσημος χώρος τιμά τις τοπικές γεύσεις: gardianne de taureau, ρύζι της Καμάργκ και σπιτικά κοκτέιλ σας βυθίζουν απευθείας στο πνεύμα της Αρλ. Ιδανικό για ένα βράδυ με φίλους ή ένα ζωντανό γεύμα μετά από μια μέρα εκθέσεων.
L'Arlatan
Θέλετε ένα πιο καλλιτεχνικό περιβάλλον; Κατεύθυνση προς το L'Arlatan, το οποίο βρίσκεται σε ένα υπέροχο ξενοδοχείο σχεδιασμού που υπογράφει ο Χόρχε Πάρντο. Η μεσογειακή κουζίνα είναι λεπτή και ηλιόλουστη, με καλά αναδειγμένα τοπικά προϊόντα. Ειδική μνεία για την εσωτερική αυλή, τέλεια για ένα ήσυχο μεσημεριανό γεύμα ή ένα δείπνο υπό τα αστέρια.
Le Chardon
Ένα καταφύγιο για γευστικούς αναζητητές εκπλήξεων! Εδώ δεν υπάρχει σταθερό μενού, αλλά ένα μενού "Feed Me" που ακολουθεί τις εποχές και την έμπνευση του σεφ. Μεταξύ δημιουργικών πιάτων και καλά επιλεγμένων φυσικών κρασιών, είναι η διεύθυνση που προτείνουμε με κλειστά μάτια στους λάτρεις της καινοτόμου γαστρονομίας.
RAVí – Για ένα παγωτό με γεύση
Μια γλυκιά παύση που δεν πρέπει να χάσετε. Πίσω από την μικρή του βιτρίνα, ο RAVí γοητεύει με τα τολμηρά του γεύσεις και τα υπερεπιλεγμένα συστατικά του: βιολογικό γάλα κατσίκι από το Λυμπερόν, εποχιακά φρούτα, φρέσκα βότανα... Για να δοκιμάσετε οπωσδήποτε: λεμόνι-βασιλικός ή βερβένα-πορτοκάλι, πραγματικές βόμβες φρεσκάδας!
Συνοπτικά:
Η Αρλ δεν είναι μια πόλη παγιδευμένη στα ρωμαϊκά της ερείπια. Είναι ένα εργαστήρι υπό τον ανοιχτό ουρανό, ένας ζωντανός καμβάς μεταξύ παρελθόντος και παρόντος.
Εδώ, η τέχνη περιπλανιέται στους δρόμους, ζωγραφίζει τα χρώματα της στους τοίχους, προσκαλεί τον εαυτό της στο τραπέζι και τυπώνεται στην ταινία μιας παλιάς Leica.
Και εσείς; Έτοιμοι να ανταλλάξετε τον τουριστικό σας οδηγό με ένα σκαριφέπιο ή μια παλιά Rolleiflex;
Nicolas Sarazin