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Carm§re (2025) 绘画 由 Armando De Lima
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艺术图片银行-
限量版 (＃01/12)
绘画,
墨
在纸上
- 可用份数 12
- 外形尺寸 高度 11.8in, 宽度 8.3in
- 艺术品状况 艺术品完好无损
- 是否含画框 此作品未装裱
- 分类 画作 低于US$500 抽象主义 抽象主义
Caractéristiques du cépage Carménère
* Origine : Bordelais, France (mais rare en France aujourd’hui)
* Région principale : Chili (notamment dans la vallée centrale : Maipo, Colchagua, Rapel)
* Type de vin produit : Rouge
* Saveurs et arômes :
* Fruits rouges et noirs : cerise, framboise, mûre
* Notes épicées : poivre noir, paprika, réglisse
* Arômes végétaux : poivron vert, feuille de tomate
* Notes boisées et chocolatées lorsqu’il est élevé en fût
Particularités
* Le Carménère est un cépage tardif qui a besoin de chaleur et de soleil pour atteindre une maturité optimale.
* Il développe une belle rondeur et des tanins souples, ce qui le rend agréable à boire.
* En raison de sa sensibilité à la maturité, s'il est récolté trop tôt, il peut présenter des notes végétales prononcées.
Accords mets et vins
Le Carménère accompagne parfaitement :
* Viandes grillées (agneau, bœuf, canard)
* Plats épicés (cuisine mexicaine, indienne)
* Fromages affinés
En résumé, le Carménère est un cépage qui produit des vins expressifs, équilibrés et épicés, très appréciés pour leur caractère unique et leur souplesse.
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Originaire de Bourgogne, aujourd’hui Sétois, j’ai découvert tardivement ma particularité, un peu par hasard, en discutant avec une journaliste…je suis doué de “synesthésie” depuis l’enfance. "Je vois la vie en rose, en tous les cas, en couleurs », Par exemple,"je me suis rendu compte, à travers mes dégustations, que ma mémoire gustative était extrêmement forte parce que je mettais des couleurs dessus." Grenache, Mourvèdre ou autre Cabernet Franc... les cépages, les terroirs se traduisent en nuances colorées qu’il transpose ensuite en tableaux où, paradoxalement, "l’abstrait rend visible l’invisible".
Comme un retour aux sources, je rêvait de faire les Beaux-Arts, avant de se passer de longues années, à Paris, plongé, dans le développement commercial et le marketing d’entreprises de la filière vin…
Ainsi naissait un sillon fertile qui je m'exprime aujourd'hui, sur les cimaises des expositions, sur les illustrations des palmarès des vin et l’édition de mon livre "Fragrances et cépages", recueil où je partage mon "autre vision du vin", car atteint d'une affection de la vue, aggravée depuis quelques années.
